Konec večera u ohně je tichý a příjemný. Uhlíky dohořívají, nikomu se nechce vstávat a oheň vypadá skoro vyhasle. Právě tehdy ale vzniká nejvíc požárů – uhlíky pod popelem vydrží žhavé hodiny i dny. Pořádně uhasit oheň zabere pár minut a patří k vaření stejně jako jeho rozdělání.
Nechte oheň dohořet
Nejlepší je nechat oheň dohořet až na popel. Přestaňte proto přikládat zhruba hodinu před odchodem. Rozhrabané uhlíky dohoří rychleji, velké nedohořelé kusy vytáhněte a uhaste zvlášť.
Zalít, promíchat, zalít, ohmatat
- Zalít. Lijte hodně vody pomalu po celé ploše, dokud neutichne syčení. Stůjte stranou, pára a popel letí nahoru.
- Promíchat. Lopatou rozmíchejte uhlíky, popel a vodu na kaši. Oškrábejte polena i okraje ohniště a velké kusy otočte.
- Znovu zalít. Teprve teď voda doteče i k uhlíkům schovaným pod popelem.
- Ohmatat. Podržte hřbet ruky těsně nad popelem, hlavně u okrajů. Když cítíte teplo, opakujte.
Pravidlo zní: co je moc horké na dotek, je moc horké na odchod.
Hlína nestačí. Uhlíky zasypané hlínou nebo pískem mohou pod povrchem dál doutnat. Nikdy je jen nezahrabávejte – zalití a promíchání je jistější. V jehličnatém lese a na hrabance prolijte místo opravdu důkladně, oheň se tam může šířit pod zemí. U mís na oheň se řiďte návodem výrobce, a když necháte oheň jen dohořet, hlídejte ho, dokud mísa i popel nevychladnou.
Popel: zůstává horký a jak ho využít
Popel vypadá neškodně, ale uhlíky v něm mohou ještě několik dní znovu vzplanout. Každý rok kvůli „studenému“ popelu v igelitce shoří garáže i terasy.
- Nechte ho pár dní vychladnout a pak ho přesypte do kovové nádoby s kovovým víkem – nikdy do plastu, papíru nebo krabice.
- Popel zvlhčete a promíchejte.
- Nádobu postavte venku na dlažbu, štěrk nebo beton, aspoň 3 metry od domu, terasy, plotu i hráně. Víko nechte zavřené.
- Nikdy popel nevysávejte a za větru ho nepřesypávejte.
Nedohořelé kousky dřevěného uhlí můžete po vysušení použít příště.
Na zahradu se popel z čistého dřeva hodí jako mírné hnojivo, které podobně jako vápno snižuje kyselost půdy. Ale s mírou – nanejvýš zhruba 100 g na metr čtvereční za rok, ne ke kyselomilným rostlinám (borůvky, rododendrony, azalky) a opatrně u brambor. Jen popel z neošetřeného dřeva, prosátý a rozhozený za bezvětří. Do kompostu jen trochu. Popel dráždí kůži, oči i dýchací cesty, takže se hodí rukavice, brýle a respirátor.
Do popelnice patří jen úplně studený popel. Některé obce mají pro popel vlastní pravidla, mrkněte na jejich web.
Krátký kontrolní seznam před odchodem
- Přestat přikládat včas a nechat oheň dohořet.
- Zalít, promíchat, zalít, ohmatat.
- Nic nekouří ani nesyčí, popel i zem pod ním jsou studené.
- Popel jen do kovové nádoby s víkem, venku a dál od budov.
Teprve potom je večer u ohně opravdu u konce.